‘Goodbye NCDs’ กินหวาน มัน เค็ม เกินพอดี ส่งผลอย่างไรต่อโรค NCDs เกมส์อนิเมชั่น 3D ‘Goodbye NCDs’ ผ่านสัญลักษณ์การ์ตูนหัวใจ ไต และหลอดเลือด ที่จะชวนคุณได้ลองเลือกเมนูหวาน มัน เค็ม หากกินเกินพอดีจะส่งผลอย่างไรกับร่างกาย เพื่อให้เข้าใจโรค NCDs ได้ง่ายยิ่งขึ้น พร้อมแล้วเลือกเลย
รู้จักกับโรค NCDs โรคครองแชมป์อันดับ 1 การเสียชีวิตของคนไทยและทั่วโลก
โรคไม่ติดต่อ (non-communicable diseases : NCDs) ยังคงครองแชมป์สาเหตุการตายอันดับ 1 ของประชากรโลกและคนไทย ในแต่ละปีจะมีคนไทยเสียชีวิตจากโรค NCDs เกือบ 400,000 คน คิดเป็น 76% ของการตายทั้งหมด และ 50% ตายก่อนวัยอันควร จากโรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง เบาหวาน ฯ ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมการกินและการใช้ชีวิต
อาหารรสจัด ถูกปากคนไทย แต่ไม่ถูกใจหลอดเลือด
การกินอาหารรสจัด เช่น หวานจัด เค็มจัด อาหารที่มีไขมันสูง และไม่กินผักก่อให้เกิดโรค NCDs เพราะอาหารที่เน้น “หวาน มัน เค็ม” มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมในปริมาณที่มากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ ทำให้เสี่ยงต่อโรคอ้วนลงพุง ความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไต หัวใจ เส้นเลือดอุดตัน และมะเร็ง ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตของคนไทย
6 : 6 : 1 สูตรกลมกล่อมห่างไกลโรค
ปริมาณการปรุงที่แนะนำ ไม่ควรกินเกินในแต่ละวัน สามารถจำง่าย ๆ ด้วย
สูตร 6:6:1 คือ น้ำตาล 6 ช้อนชา/วัน ไขมัน 6 ช้อนชา/วัน และเกลือ 1
ช้อนชา/วัน
ควรระวังการปรุงเพิ่ม เลี่ยงกินของว่าง ขนมกรุบกรอบ
เครื่องดื่มหวานที่เพิ่มเติมจากอาหารมื้อหลัก
บทความเพิ่มเติม